Les petits plats de Marinette

19 février 2015

Muffin aux cranberries séchées

Pour un atelier du mercredi à 4 mains . . . Une autre version (vous trouverez la première ICI) plus proche du clafoutis, à vous de juger ! Ingrédients pour environ 8 muffins 50g de beurre 20 cl de lait 1 oeuf 150g de farine 2 càc de levure chimique 50g...

Posté par Julia-Mariana à 11:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffin, cranberries

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17 février 2015

Madeleines

Ingrédients 3 oeufs 120g de farine 1/2 sachet de levure chimique 120g de sucre 120g de beurre 1 pincée de sel 5 càs de jus de citron Mélanger la farine et la levure. Ajouter le sucre, le sel et les jaunes d'oeuf. Dans un bol, battre à la fourchette les...

Posté par Julia-Mariana à 11:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, madeleine, pépite de chocolat

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24 novembre 2014

Pyramides à la noix de coco

Pour environ 15 pyramides 150g de sucre 200g de noix de coco râpée 3 blancs d'oeuf 1 càc d'extrait de vanille Dans un saladier, mélangez le sucre, la noix de coco, les blancs d'oeuf et l'extrait de vanille pour obtenir une pâte bien homogène. Préchauffez...

Posté par Julia-Mariana à 14:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, noix de coco, biscuits, blanc d'œuf

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16 novembre 2014

Brownie au chocolat au lait et noix

Brownie au chocolat au lait et noix Ingrédients 2 oeufs entiers + 1 jaune 1 tablette de chocolat au lait Nestlé 100g de sucre 75g de farine 100g de beurre 75g de noix 50g de crème liquide Préchauffez le four à 180°C. Beurrez un plat carré 20X20 cm et...

Posté par Julia-Mariana à 18:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix, chocolat au lait, brownie

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19 mai 2014

Crème renversée

LA recette de ma grand-mère, la vraie crème aux oeufs et au caramel ... Totalement régressive et tellement facile à faire ... Ingrédients 1/2 litre de lait 3 oeufs 2 càs bombées de sucre semoule 2 càs de sucre semoule pour le caramel 1 gousse de vanille...

Posté par Julia-Mariana à 17:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, oeufs, lait, crème renversée

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16 mai 2014

Langue de chat

Pour une pause thé ou café ... mais aussi pour accompagner une crème dessert ... Une recette de grnad-mère super rapide et qui fera toujours son effet. A vos marques, prêts ...partez ! 1 blanc d'oeuf 60g de farine 50g de beurre pommade 50g de sucre glace...

Posté par Julia-Mariana à 12:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: langue de chat

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23 décembre 2013

Mendiants au chocolat et aux fruits secs

Péché de gourmandise ... à consommer sans modération ... Pour une douzaine de chocolats 1/2 tablette de chocolat noir, au lait ou blanc selon vos envies 3 orangettes confites 12 amandes émondées ou 12 noisettes 12 pistaches natures 4 cerises confites...

Posté par Julia-Mariana à 15:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, fruits secs

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17 novembre 2013

Mini-éclair au pralin

Version mini pour un café gourmand ... Pâte à choux Vous trouverez sur mon blog d'autres recettes de pâte à choux (Rubrique : la pâtisserie de Francisque) mais celle-ci est vraiment inrattable ! Pour une quinzaine de minis éclairs ou 8 éclairs de taille...

Posté par Julia-Mariana à 15:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pralin, chocolat blanc, éclair, chocolat noir, chocolat au lait

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26 juin 2013

Biscotti aux noisettes

Pause thé ou café ? Pour une douzaine de biscotti environ 125g de farine 1 oeuf 70g de sucre semoule 70g de noisettes (ou de pistaches non salées, ou d'amandes) Battre l'oeuf avec le sucre. Ajouter la farine. Adjoindre ensuite les noisettes. Quand la...

Posté par Julia-Mariana à 13:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pistache, amandes, biscotti, cantuccini, noisettes

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24 juin 2013

Cake aux fruits confits

Dans mon placard 1 pot de yaourt nature (qui servira de mesure) 3 pots de farine 1 pot d'huile d'amande (ou d'huile neutre) 1 pot 1/2 de sucre de canne 1 sachet de levure chimique 3 oeufs 1 boîte de fruits confits (Vahiné) ♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥ Mélanger les ingrédients...

Posté par Julia-Mariana à 10:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits confits, cake

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