pain - Les petits plats de Marinette

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10 juin 2014

Pain au lait

Pour le petit-déjeuner ou pour un goûter gourmand,, en version longue (comme sur la photo) ou en petits pains individuels ... J'ai enfin trouvé LA recette au bon goût de beurre, à la mie aérée et onctueuse, et qui, en plus, se conserve plusieurs jours....

Posté par Julia-Mariana à 14:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pain, lait

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30 novembre 2013

Pain surprise

Pour vos apéritifs festifs, un pain qui épatera vos convives ! Pain A faire la veille 1kg de farine aux graines de tournesol prête à l'emploi (avec levure intégréee) 720 ml d'eau tiède Dans un saladier, mélangez la farine et l'eau tiède. Laissez lever...

Posté par Julia-Mariana à 17:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pain, ciboulette, graines de tournesol, fromage de chèvre frais, avocat, tomates confites, pain surprise, toast

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6 novembre 2012

Pain au levain

Palette d'Automne Le marché 1 kg de farine Bio T55 4 càc de levain bio (dans les magasins Bio) 4 càc de sel fin 700 ml d'eau tiède Pour réussir ce pain au levain, rien de plus facile ! Je reste fidèle à ma recette de pain sans pétrissage et sans MAP que...

Posté par Julia-Mariana à 20:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pain, levain

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9 mai 2012

Tapa : Pan tomaca

Pan tomaca Une variante du pain catalan (pan catalán)... mais qui peut se servir sans charcuterie Ingrédients 2 tomates bien mûres Des tranches de pain de campagne Huile d'olive Sel 1 gousse d'ail En option, fines tranches de jamón serrano ou de chorizo...

Posté par Julia-Mariana à 13:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pain, huile d'olive, Tomate, Tapas, ail

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20 mars 2012

Pain aux fruits secs croquants

♥ La ronde de mes petits pains ♥ Un mélange croquant d'amandes, noisettes et raisins bruns... Un petit goût de pain de campagne ... Comme d'habitude, un pain sans pétrissage et sans Map...c'est une recette qui marche à tous les coups ! ♥♥♥ Pour une dizaine...

Posté par Julia-Mariana à 20:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pain, raisins secs, amande, noisette

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13 mars 2012

Pain à hamburger

Pain à hamburger Un petit clin d'oeil à mes fidèles lecteurs des Etats-Unis, chaque jour plus nombreux ... Des petits pains à hamburger faciles à réaliser, excellents, moelleux et qui feront le plaisir de tous pour un plateau-télé improvisé ... Ingrédients...

Posté par Julia-Mariana à 15:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pain, hamburger, sésame

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10 janvier 2012

Pain sans MAP et sans pétrissage

J'avais acheté une MAP mais après plusieurs tentatives, j'ai abandonné car le pain n'avait pas de croûte et "les critiques gastronomiques" de la maison n'aimaient pas sa texture...bref, j'ai donc décidé de faire mon pain moi-même ! Rien de plus simple...

Posté par Julia-Mariana à 10:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pain, T55, MAP, Pétrir

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