Pain au levain

 Palette d'Automne

Le marché

1 kg de farine Bio T55

4 càc de levain bio (dans les magasins Bio)

4 càc de sel fin

700 ml d'eau tiède

Pour réussir ce pain au levain, rien de plus facile !

 Je reste fidèle à ma recette de pain sans pétrissage et sans MAP que vous trouverez là.

La farine et le levain font la différence mais le tour de main est toujours le même !

Par contre, je pose les pâtons directement sur la plaque de cuisson et je laisse cuire 30 minutes pour obtenir une croûte bien croustillante.

Un régal à la sortie du four avec une noisette de beurre salé !

Comments

[helene06]

bravo il est très réussi!

[Silvia]

Exquisito. No hay más que ver la foto para devorarlo.



Besos.

[Mélanie]

Les photos sont très chouettes et donnent envie de se balader en forêt!

[cookinglili]

Ils sont très sympa ces petits pains ! :)

[cuisinetcigares]

Quelle belle invitation à la dégustation, à la gourmandise ... juste avec un peu de beurre et une confiture maison !

Voilà de bons pains, à la sortie du four, qui sentent bons et qui "chantent" ...

Merci pour ce partage, belle semaine, Sandrine.