2 kakis mûrs 170g de sucre en poudre 4 tranches d'orange confite 200g de crème fraîche épaisse Matériel :Blender et sorbetière Pour les oranges confites 1 orange BIO 75 ml de jus d'orange 4 càs de sucre en poudre Tailler des lamelles régulières d'écorce...

Des petits lingots d'or pour illuminer l'instant dessert ... Je vous ai déjà présenté ma recette de pâte à chou ICI. Ces éclairs sont garnis par une crème pâtissière neutre, c'est à dire sans vanille. LA. En effet, je préfère garder une base neutre car...

Un parfum de Noël pour cette ganache chocolat-orange confite ... ♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥ Vous trouverez la recette des coques de macarons ici Ganache 1 tablette de chocolat noir 1 cs bombée de crème fraîche épaisse à température ambiante Des tranches d'orange confite...

Calissons maison Le calisson se mérite...comme le macaron ! Il faut d'abord avoir le matériel adéquat (un emporte-pièce à calisson, très difficile à trouver ; j'ai finalement acheté le kit "Calissons" de chez Marabout) et trouver les bons ingrédients...