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Les petits plats de Marinette
olive noire
8 décembre 2014

Fougasse aux olives et herbes de Provence

Fougasse aux olives et herbes de Provence
Je devrais créer une catégorie "Top chrono" et cette recette en ferait partie car rien de plus simple, une base de pâte à pain parfumée à l'huile d'olive que vous trouverez ICI et vous garnissez votre fougasse selon vos envies (olives, chorizo, chèvre...
Posté par Julia-Mariana à 22:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: huile d'olive,  olive noire,  herbes de Provence,  fougasse

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3 mai 2013

Cake aux tomates séchées, olives noires et parmesan

Cake aux tomates séchées, olives noires et parmesan
Dans mon placard 80g de tomates séchées 80g de parmesan râpé 80g d'olives noires 3 oeufs 1/2 sachet de levure chimique 150g de farine 5cl d'huile d'olive Préchauffer le four à 180°C. Mélanger l'huile d'olive aux oeufs. Ajouter la farine et la levure....
Posté par Julia-Mariana à 10:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: parmesan,  olive noire,  cake,  tomates séchées

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31 août 2012

Pissaladière

Pissaladière
Pour prolonger l'été ... et rester encore un peu en vacances, j'ai voulu mettre du soleil dans nos assiettes avec une pissaladière (la pissaladiera) d'après une recette inspirée de "La bonne cuisine du Comté de Nice" de Jacques Médecin. C'est un hors-d'oeuvre...
Posté par Julia-Mariana à 10:58 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: huile d'olive,  oignons,  olive noire,  anchois,  pâte à pizza

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28 août 2012

Caponata

Caponata
Une recette peu connue, d'origine sicilienne, qui accompagne volontiers des viandes grillées ou qui peut se servir en entrée froide. Une interprétation originale de l'aubergine, relevée par le goût des câpres et des olives. Une préparation qui sent bon...
Posté par Julia-Mariana à 10:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: huile d'olive,  Tomate,  aubergine,  olive noire,  câpre,  olives vertes,  céleri

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20 juin 2012

Tapenade aux olives noires

Tapenade aux olives noires
Une tapenade excellente et relevée par une pointe de moutarde mi-forte... Un délice sur une tranche de pain maison ou une pita ... En variante, cette tapenade peut aussi se faire avec des olives vertes. 200g d'olives noires dénoyautées 5 filets d'anchois...
Posté par Julia-Mariana à 11:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: huile d'olive,  ail,  moutarde à l'ancienne,  olive noire,  tapenade,  anchois,  câpre,  olives vertes

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