8 décembre 2014
Fougasse aux olives et herbes de Provence
Je devrais créer une catégorie "Top chrono" et cette recette en ferait partie
car rien de plus simple, une base de pâte à pain parfumée à l'huile d'olive que vous
trouverez ICI et vous garnissez votre fougasse selon vos envies (olives, chorizo, chèvre ... )
Vous obtiendrez deux pâtons de pâte pour faire 2 fougasses.
Abaissez les pâtons, donnez plutôt une forme allongée et créez des encoches régulières
à l'aide d'un ciseau. Saupoudrez de fines herbes, ajoutez un filet d'huile d'olive et
une poignée d'olives noires concassées.
Enfournez 10-15 minutes à 220°C.
Laissez refroidir sur une grille avant de déguster.
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