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Les petits plats de Marinette
confiture
11 novembre 2015

Confiture de figues

Confiture de figues
Oups ! Me revoilà ...après des mois d'absence ... avec une recette de confiture de figues impossible à rater ! Fini les confitures trop cuites, trop liquides, trop sucrées ou brûlées ... J'utilise maintenant du sucre à confiture, une vraie révélation...
Posté par Julia-Mariana à 21:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: confiture,  figue

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19 octobre 2013

Confiture de mûres sauvages

Confiture de mûres sauvages
Promenons-nous dans les bois ... Pour 1 kg de mûres 700g de sucre 1 jus de citron Après la cueillette, nettoyer à l'eau claire les mûres. Les mettre dans une cocotte et les faire éclater à feu doux. Peser les fruits puis ajouter le sucre dans les proportions...
Posté par Julia-Mariana à 13:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: confiture,  mûres

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9 mai 2013

Sablés à la confiture

Sablés à la confiture
Un reste de pâte sablée sucrée (ici) et une confiture maison (là) feront l'affaire ... Abaisser la pâte sur 0.5 cm d'épaisseur. Avec un emporte-pièce à sablés fourrés, former des petits disques pleins et d'autres avec un trou au centre. Sur chaque disque...
Posté par Julia-Mariana à 08:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: confiture,  sablés

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27 juin 2012

Confiture de fraise

Confiture de fraise
Rien de meilleur qu'une bonne confiture de fraise sur une tranche de pain maison ! Un régal pour les papilles et les pupilles ! 1 kg de gariguettes 700g de sucre en poudre 1 filet de citron La veille Laver les fraises et sécher-les délicatement. Couper-les...
Posté par Julia-Mariana à 15:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fraise,  confiture

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14 juin 2012

Confiture de melon

Confiture de melon
Confiture de melon d'Espagne Le melon d'Espagne se distingue du melon français par sa forme beaucoup plus allongée, sa chair plus filandreuse et blanche et son goût plus neutre. Il ne présente pas forcément un grand intérêt à être consommé cru car son...
Posté par Julia-Mariana à 11:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: confiture,  melon

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