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Les petits plats de Marinette
citron
6 mai 2012

Mousse d'asperges vertes à ma façon

Mousse d'asperges vertes à ma façon
Mousse d'asperges vertes à ma façon... Les asperges vertes du joli mois de Mai sont arrivées chez mon primeur ! Une trilogie de couleurs pour cette mousse délicieuse, vitaminée et légèrement acidulée. Pour 4 verrines La mousse d'asperges vertes 1 botte...
Posté par Julia-Mariana à 17:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gingembre,  crevettes,  citron,  asperges,  ciboulette

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17 mars 2012

Paella

Paella
La paella est une histoire de familles, car il y a sûrement autant de recettes de paellas que de familles espagnoles. Si la paella est devenue le plat national, la vraie paella est bien loin des clichés que les restaurants offrent aux touristes. C'est...
Posté par Julia-Mariana à 13:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: huile d'olive,  crevettes,  citron,  safran,  calamars,  langoustines,  moules,  paella,  riz rond,  ail,  poivron rouge

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11 février 2012

Gâteau de crêpes au citron

Gâteau de crêpes au citron
ou petits coeurs acidulés pour mon Valentin ! Bien-sûr, Saint Valentin oblige, j'ai choisi de faire le gâteau de crêpes en forme de coeur ! Un 2 en 1 intéressant puisqu'on est encore au mois de Février et la Chandeleur n'est pas si loin... Pâte à crêpes...
Posté par Julia-Mariana à 18:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron,  crêpes

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8 février 2012

Riz au lait

Riz au lait
Arroz con leche Aujourd'hui, un temps glacial, une toux profonde et des routes difficilement praticables nous obligent à rester près du feu... C'est Mercredi, alors atelier dessin et cuisine party avec mon fils ! Recette délicieusement régressive pour...
Posté par Julia-Mariana à 14:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cannelle,  citron,  riz au lait,  zeste

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29 janvier 2012

Cheesecake

Cheesecake
ou faux cheesecake mais bon quand même... Peut-être ne l'ai-je pas encore précisé mais je suis enseignante...Avant les vacances de Noël, en salle des professeurs, les collègues ont organisé un concours de cheesecakes. 4 collègues se sont prêtés au jeu....
Posté par Julia-Mariana à 14:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cheesecake,  citron

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