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Les petits plats de Marinette
curry
27 avril 2013

Risotto aux crevettes

Risotto aux crevettes
Pour 4 personnes Risotto 250g de riz arborio 1 oignon 2 càs d'huile de sésame 10 cl de vin blanc 40g de beurre 70 cl de bouillon de légumes Faire revenir l'oignon haché dans une cocotte avec l'huile de sésame jusqu'à ce qu'il devienne translucide. Ajouter...
Posté par Julia-Mariana à 18:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pommes,  crevettes,  curry,  sésame,  vin blanc sec,  ciboulette,  yaourt nature,  risotto

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7 novembre 2012

Soupe de crevettes

Soupe de crevettes
Chiang Mai Express ! Une soupe exotique à base de pâte de curry doux thaïe et réalisable en 25 minutes chrono ! Des saveurs d'ailleurs pour ravir vos papilles ... Le marché Pour 4 personnes 2 càs de pâte de curry doux 1 càc de curry en poudre 400 ml de...
Posté par Julia-Mariana à 21:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: coriandre,  crevettes,  curry,  lait de coco,  citron vert,  pâte de curry

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16 juillet 2012

Crème d'aubergines au curry et lait de coco

Crème d'aubergines au curry et lait de coco
Une autre crème d'aubergines, une version très diététique et parfumée au curry ... Idéale pour un apéritif en verrines ou sur un toast de pain grillé maison. Le marché 2 belles aubergines 2 càc de curry en poudre 80 ml de lait de coco 1 gousse d'ail pilé...
Posté par Julia-Mariana à 16:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: coriandre,  curry,  lait de coco,  aubergine

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7 juin 2012

Mousse de petits pois

Mousse de petits pois
Quel bonheur ... les premiers petits pois frais de la saison ! Une couleur vive et une saveur très douce pour cette mousse, juste relevée par une petite pointe de curry. Une entrée très facile à réaliser et un service à l'assiette avec un joli dégradé...
Posté par Julia-Mariana à 21:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: curry,  petits pois

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18 janvier 2012

Crevettes au lait de coco

Crevettes au lait de coco
Pour ma tante qui me demande depuis si longtemps la recette et avec laquelle je partage la même passion pour la cuisine ... Ingrédients : Pour 4 personnes 500 g de crevettes 15cl de lait de coco 2 oignons 2 gousses d'ail pressées une belle pincée de gingembre...
Posté par Julia-Mariana à 10:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: coriandre,  crevettes,  curry,  lait de coco,  soja

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