Velouté de lentilles vertes au cumin Ingrédients Pour 4 personnes 125g de lentilles vertes (les meilleures sont les lentilles vertes du Puy en Velay) 1 carotte 1/2 boîte de tomates en dés 1 échalote 1 bouillon Kub Or 1L d'eau Sel, poivre du moulin 1 càc...

Chorba La chorba est une soupe traditionnelle orientale maghrébine à base de viande, de légumes et de vermicelle qui se déguste chaude. Ingrédients Pour 6 à 8 personnes 200g de viande hachée (moi, je choisis du boeuf) Huile de tournesol 2 oignons entiers...