Un véritable tableau aux couleurs de l'été .... Un gâteau basique à adapter en fonction des fruits de saison. Génoise Vous trouverez la recette ICI Crème pâtissière Vous trouverez la recette LA A chaque étage, vous déposerez une couche de crème pâtissière...

A mi-chemin entre le rainbow cake et le fraisier, une interprétation toute personnelle, pour jouer sur le visuel, et retrouver les saveurs des fraises à la chantilly .... Pour 6 personnes (moule de 15 cm de diamètre) Génoise dont vous trouverez la recette...

Étant petite fille de pâtissier, les fêtes de fin d'année étaient pour moi des moments merveilleux passés dans l'arrière cuisine avec ma grand-mère qui battait les oeufs en neige à la main (il n'y avait pas encore les robots "magiques"!) au milieu des...