mercredi 5 décembre 2012
Salade de fruits secs
Une salade rafraîchissante et parfumée aux épices de Noël...
Mon marché
Pour 4 personnes
200 g d'abricots secs
200 g de gros pruneaux dénoyautés
200 g de dattes dénoyautées
1 cs de miel liquide
1 pincée de cannelle
1 jus d'orange pressée
1 zeste d'orange
50 g de pignons de pin
50 g d'amandes émondées (ou effilées)
Faire gonfler les fruits dans de l'eau bouillante en veillant à ce qu'ils n'éclatent pas.
Égoutter les fruits.
Ajouter le miel, la cannelle, le jus d'orange et le zeste.
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