5 décembre 2012
Salade de fruits secs
Une salade rafraîchissante et parfumée aux épices de Noël...
Mon marché
Pour 4 personnes
200 g d'abricots secs
200 g de gros pruneaux dénoyautés
200 g de dattes dénoyautées
1 cs de miel liquide
1 pincée de cannelle
1 jus d'orange pressée
1 zeste d'orange
50 g de pignons de pin
50 g d'amandes émondées (ou effilées)
Faire gonfler les fruits dans de l'eau bouillante en veillant à ce qu'ils n'éclatent pas.
Égoutter les fruits.
Ajouter le miel, la cannelle, le jus d'orange et le zeste.
Mélanger bien tous les ingrédients.
Ajouter les pignons de pin et les amandes.
Rien de plus facile !
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