Promenade gourmande à Madrid ... La boutique "In Panis" spécialiste des empanadas dans le quartier branché de Chueca Chocolate con churros,, un cliché mais tellement divin ! Montaditos, tapas, jamón serrano y cañas ... Mes bonnes adresses Museo del Jamón...

Bar "Don Jamón", Plaza Mayor, Palencia Un moment magique dans cette véritable institution des soirées palentines... Un grand merci à Toño et María Angeles pour m'avoir fait partager leur cuisine ... Ribera del Duero, tapas, caldo con manzanilla, jamón...