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Bar "Don Jamón", Plaza Mayor, Palencia

 

 

Un moment magique dans cette véritable institution des soirées palentines...

 

Un grand merci à Toño et María Angeles pour m'avoir fait partager leur cuisine ...

 

 

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Ribera del Duero, tapas, caldo con manzanilla, jamón de bellota, Pata Negra, cañas ...

Una parada en el templo de la gastronomía palentina ...

Mil gracias a Toño.