Mon beau sapin ... Pour faire comme tout le monde sur la toile, j'ai tenté ces petits feuilletés en forme de sapin ... facile, amusant et divin avec du chorizo Pata Negra 2 pâtes feuilletées rectangulaires ou carrées Des rondelles de chorizo Pata Negra...

Bar "Don Jamón", Plaza Mayor, Palencia Un moment magique dans cette véritable institution des soirées palentines... Un grand merci à Toño et María Angeles pour m'avoir fait partager leur cuisine ... Ribera del Duero, tapas, caldo con manzanilla, jamón...