mardi 7 mai 2013

Confiture à la rhubarbe

Un petit goût acidulé pour accompagner vos yaourts ou pour une tarte meringuée ... Les premières tiges arrivent à maturité pour les premiers pots de confiture ... A nos chaudrons !   Dans mon jardin 1kg de rhubarbe 800g de sucre     La veille Éplucher les tiges de rhubarbe avec un économe. Détailler la rhubarbe en petits morceaux. Déposer la rhubarbe dans un saladier et ajouter le sucre. Mélanger et laisser reposer toute la nuit. Le lendemain Porter à ébullition le mélange. Puis faire cuire à... [Lire la suite]
Posté par Julia-Mariana à 16:11 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :