mercredi 30 mai 2012

île flottante au turrón

          Deux classiques de la gastronomie française (l'île flottante) et espagnole (le turrón) revisités à ma façon et accompagnés d'un décor au caramel croquant. En Espagne, le turrón se déguste pendant les fêtes de Noël. Le reste de l'année, il est très difficile d'en trouver mais dans les rayons "produits étrangers" de nos supermarchés français, nous pouvons en avoir toute l'année. Il existe plusieurs variétés mais ma préférence va au turrón "duro" à base de miel et d'amandes. Il se vend en... [Lire la suite]
Posté par Julia-Mariana à 20:45 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , ,