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Les petits plats de Marinette

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29 mars 2012

Calissons

Calissons
Calissons maison Le calisson se mérite...comme le macaron ! Il faut d'abord avoir le matériel adéquat (un emporte-pièce à calisson, très difficile à trouver ; j'ai finalement acheté le kit "Calissons" de chez Marabout) et trouver les bons ingrédients...
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23 mars 2012

Velouté de radis roses

Velouté de radis roses
Velouté de radis roses Premiers rayons de soleil printanier et premier velouté froid de la saison... Ingrédients 2 bottes de radis roses 8 "Vache qui rit" 10 cl de lait 1 càc de vinaigre de cidre sel, poivre du moulin Préparation Ôter les fanes des radis....
21 mars 2012

Gratin de ravioles au gorgonzola

Gratin de ravioles au gorgonzola
♥ Les ateliers du mercredi ♥ Le mercredi, c'est ravioli ! ♥♥♥♥ La pâte à ravioles 250g de farine tamisée 1 gros oeuf 1 càc de sel 80 ml d'eau froide Mélanger la farine et le sel. Casser l'oeuf et le battre en omelette avec l'eau. Ajouter l'omelette à...
20 mars 2012

Pain aux fruits secs croquants

Pain aux fruits secs croquants
♥ La ronde de mes petits pains ♥ Un mélange croquant d'amandes, noisettes et raisins bruns... Un petit goût de pain de campagne ... Comme d'habitude, un pain sans pétrissage et sans Map...c'est une recette qui marche à tous les coups ! ♥♥♥ Pour une dizaine...
17 mars 2012

Paella

Paella
La paella est une histoire de familles, car il y a sûrement autant de recettes de paellas que de familles espagnoles. Si la paella est devenue le plat national, la vraie paella est bien loin des clichés que les restaurants offrent aux touristes. C'est...
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14 mars 2012

Crème de navets au parmesan

Crème de navets au parmesan
Crème de navets au parmesan Peut-être la dernière soupe aux légumes d'hiver que je fais avant de passer aux consommés froids des beaux jours... Je ne pensais pas forcément faire une soupe rien qu'à base de navets car le goût est assez prononcé et ne fait...
13 mars 2012

Pain à hamburger

Pain à hamburger
Pain à hamburger Un petit clin d'oeil à mes fidèles lecteurs des Etats-Unis, chaque jour plus nombreux ... Des petits pains à hamburger faciles à réaliser, excellents, moelleux et qui feront le plaisir de tous pour un plateau-télé improvisé ... Ingrédients...
12 mars 2012

Macaron à la noix de coco

Macaron à la noix de coco
Pastel de macarons... Après les macarons à la rose, aujourd'hui macarons au coeur fondant noix de coco. Un délice pour les yeux et pour le palais ! A vous de savourer... ♥ Bonne semaine à tous ceux et celles qui pensent que la gourmandise est un joli...
10 mars 2012

Macarons à la rose

Macarons à la rose
La vie en rose... Vous trouverez la recette des coques de macarons dans un message précédent intitulé "macaron au pralin". Peu importe le parfum des macarons que vous choisissez de faire, la base est toujours la même pour les coques, seule la ganache...
9 mars 2012

Gaufres liégeoises

Gaufres liégeoises
Un petit pot de lait Des oeufs De la farine Du sucre perlé pour préparer ...quoi ? Vous donnez votre langue au chat ? Des gaufres liégeoises bien-sûr ! Une recette facile à réaliser et des gaufres savoureuses avec un petit goût de sucre caramélisé......
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