samedi 14 janvier 2012

Tortilla

Tortilla de patatas (Omelette espagnole aux pommes de terre)     La tortilla fait partie de la culture gastronomique espagnole. Elle peut se servir froide ou tiède, accompagnée d'une salade ou en "bocadillo" entre deux tranches de pain. Elle peut être considérée comme un plat ou une "tapa". Elle peut se déguster avec une fourchette et un couteau ou avec les doigts. La traditionnelle tortilla est aux pommes de terre, mais en fait, on peut mettre ce que l'on veut : chorizo, pointes d'asperges vertes,... [Lire la suite]
Posté par Julia-Mariana à 21:04 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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