mercredi 28 janvier 2015

Thon à l'américaine

  Une recette simple et délicieuse . . . qui régalera vos convives !     Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes   Ingrédients pour 4/5 personnes 2 cas d'huile d'olive 2 oignons râpés 1 gousse d'ail râpée 1 boîte de purée de tomate 1 dl de vin blanc 5 cl de cognac Sel, poivre 2 boîtes de thon au naturel de 200g chacune Pour lier : 50g de crème fraîche     Dans une poêle, faire revenir dans l'huile les oignons et l'ail. Ajouter la pulpe de tomate, le vin, l'alcool et le jus... [Lire la suite]
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vendredi 6 avril 2012

Petits chaussons au thon

        Empanadillas de bonito   Ces petits chaussons sont généralement plongés dans de la friture, mais je préfère les cuire au four, pour réduire la teneur en matières grasses, et les servir bien dorés.       Ingrédients pour environ 40 petits chaussons 3 càs d'huile d'olive 1 oignon finement ciselé 1 boîte de thon au naturel de 200g 1 pimiento * en boîte égoutté 2 tomates 1 càs de persil plat finement ciselé 1 oeuf dur écrasé à la fourchette quelques feuilles de... [Lire la suite]
Posté par Julia-Mariana à 09:37 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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