Un millefeuille revisité à ma façon ... à mi-chemin entre le fraisier et le millefeuille avec une base en biscuit sablé sucré, des fraises du Périgord et une crème chantilly maison aux graines de vanille de Madasgascar ... Pas très diététique, c'est vrai,...

Une alternative à la traditionnelle bûche, un dessert surprenant et inattendu ... Pâte sablée Vous trouverez la recette ici Garniture 1 kg de feuilles de blette jeunes et tendres si possible 50 g de parmesan râpé 2 oeufs 100 g de compote de pomme 50 g...

Encore une déclinaison à la fraise ... Pour une quinzaine de cupcakes 250g de farine 2 càc de levure chimique 150g de beurre pommade 200 g de sucre semoule 3 oeufs de la confiture de fraise maison Les cakes Préchauffer le four à 170°C. Mélanger la farine...

Calissons maison Le calisson se mérite...comme le macaron ! Il faut d'abord avoir le matériel adéquat (un emporte-pièce à calisson, très difficile à trouver ; j'ai finalement acheté le kit "Calissons" de chez Marabout) et trouver les bons ingrédients...