jeudi 26 avril 2012

Soupe castellane

          Promenade à Burgos... Vitrine d'une boucherie-charcuterie du centre historique     Le plus caractéristique dans la cuisine espagnole, c'est la charcuterie. La région de Castilla y León est renommée pour la qualité de ses "embutidos" et  le porc constitue donc non seulement la base des plats populaires mais aussi des différentes tapas.         Sopa castellana   Une soupe que je ne connaissais pas encore et que j'ai découverte dans un... [Lire la suite]
Posté par Julia-Mariana à 17:04 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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