samedi 12 octobre 2013

Tartelette lardons-échalotes-miel

  Pour 4 personnes 1 pâte feuilletée 6 échalotes 100g de poitrine fumée 1 càs de miel Sel, poivre 50g de gruyère râpé       Dans une poêle antiadhésive, faire suer les échalotes coupées en lamelles. dans le sens de la longueur. Saler et poivrer. Quand les échalotes deviennent translucides, ajouter le miel et laisser réduire à feu doux.. Couper la poitrine fumée en petits dés. Ajouter aux échalotes et laisser réduire encore un peu. Foncer les moules et piquer la pâte. Déposer la préparation dans... [Lire la suite]
Posté par Julia-Mariana à 13:29 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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