dimanche 3 mai 2015

Cannelloni végétariens

  1ère recette de ma nouvelle catégorie "vegan" que je viens de créer !       Farce de petits légumes de saison 2 courgettes coupées en petits dés 1 oignon émincé 1/2 boîte de tomates concassées 1 bouillon de cube 1 pincée de cumin en poudre Sel, Poivre du Cambodge Bio (ou autre) 1 cas d'huile d'olive 1 grosse boule de mozzarela coupée en tranches régulières. 50g de parmesan en poudre       Faire rissoler les petits légumes dans l'huile d'olive (ils doivent rester... [Lire la suite]
Posté par Julia-Mariana à 19:24 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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mardi 9 octobre 2012

Le haricot magique

  Cette semaine j'ai craqué pour des haricots à écosser d'un rose fabuleux avec des fèves nervurées magnifiques ... Je n'avais plus qu'à imaginer une recette...   Dos d'églefin, haricots et petits légumes de saison   Le marché Pour 4 personnes 4 dos d'églefin surgelés ( ou tout autre poisson charnu) 400 g de haricots à écosser (plusieurs variétés existent, le Coco de Paimpol étant le plus connu) 3 branches de persil plat frais 3 càs de crème fleurette sel, poivre 1 cube de court-bouillon 1 blanc... [Lire la suite]