mardi 17 février 2015

Madeleines

    Ingrédients 3 oeufs 120g de farine 1/2 sachet de levure chimique 120g de sucre 120g de beurre 1 pincée de sel 5 càs de jus de citron     Mélanger la farine et la levure. Ajouter le sucre, le sel et les jaunes d'oeuf. Dans un bol, battre à la fourchette les blancs afin d'obtenir une texture légèrement mousseuse. Ajouter les blancs battus au reste du mélange. Faire fondre le beurre et l'adjoindre à la préparation. Terminer en ajoutant le jus de citron. Remplir aux 2/3 les moules à... [Lire la suite]
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samedi 23 mars 2013

Muffin aux pépites de chocolat

      Pour environ 15 muffins La mesure des contenances sera le pot de yaourt. 1 pot de yaourt 1 pot 1/2 de sucre semoule 1 pot d'huile neutre 1 sachet de levure chimique 3 pots de farine 3 oeufs 200g de pépites de chocolat résistant à la chaleur       Mélanger les oeufs et le sucre en fouettant énergiquement. Ajouter le yaourt, le sucre, l'huile, la levure et la farine. Mélanger jusqu'à ce que l'appareil soit homogène. Adjoindre les pépites de chocolat et mélanger à nouveau. ... [Lire la suite]
Posté par Julia-Mariana à 18:49 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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