lundi 13 février 2012

Tarte à la myrtille

          Une pâte sucrée délicieuse et une crème d'amande fondante...     Je suis par contre plus critique sur les myrtilles (c'était la première fois que je faisais cette recette) : le contraste du goût acidulé des fruits avec la pâte est assez réussi mais les myrtilles congelées ne sont pas faciles à travailler (en effet, elles perdent beaucoup d'eau et risquent de ramollir la pâte) A essayer avec d'autres fruits ou une crème à l'orange par exemple... Ce sera pour une... [Lire la suite]
Posté par Julia-Mariana à 16:16 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , ,