dimanche 7 décembre 2014
Trop choux !
Pour changer de la traditionnelle bûche,
un duo de mousses aux parfums de saison .........
Vous trouverez la recette de la pâte à choux ICI
Mousse au chocolat noir
1 tablette de chocolat noir Nestlé
6 oeufs
Séparer les blancs des jaunes.
Faire fondre le chocolat au bain-marie.
Mélanger les jaunes d'oeufs au chocolat fondu.
Monter les blancs en neige ferme.
Mélanger à la spatule les blancs au mélange chocolaté délicatement.
Laisser prendre la mousse au réfrigérateur pendant 1... [Lire la suite]
