lundi 9 avril 2012

Brandade de morue à ma façon

        Brandade de morue à ma façon...       Ingrédients Pour 6 personnes 400 g de morue non salée surgelée 1 oignon 1 échalote 3 gousses d'ail pilé 1 càs de persil plat finement ciselé 5 belles pommes de terre 1 càs de crème fraîche épaisse 1 verre de lait sel, poivre du moulin 1 noisette de beurre     Préparation de la farce   Couper finement l'oignon et l'échalote.   Dans une poêle antiadhésive, faire revenir l'oignon, l'échalote et l'ail.... [Lire la suite]
Posté par Julia-Mariana à 14:54 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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