jeudi 13 décembre 2012

Mantecados

Le Mantecado est un biscuit sablé parfumé à la cannelle. Cette pâtisserie est typique d'Andalousie et se mange surtout pendant les fêtes de fin d'année. Son nom vient du mot "manteca" qui signifie "graisse" ; à l'origine, le mantecado se faisait donc avec de la graisse de porc (le saindoux).   Dans mon placard Pour environ 20 biscuits 500 g de farine 250g de sucre semoule 250 ml d'huile de tournesol 2 cc de cannelle Quelques amandes entières     Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et... [Lire la suite]
Posté par Julia-Mariana à 16:38 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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