vendredi 10 mai 2013

Lasagnes aux épinards et au chèvre frais

  Des lasagnes "veggie" pour changer un peu ...     Pour 4 personnes   La fondue d'épinards 800g d'épinards frais Huile d'olive Sel, poivre   Crème au chèvre frais 100g de fromage de chèvre frais 5 cl de crème fleurette. sel, poivre   Sauce Béchamel au parmesan 30 g de beurre demi-sel 100 ml de lait 1 càs de Maïzena 50g de parmesan Sel, poivre, muscade   Montage 50g de gruyère râpé 4 feuilles de lasagnes        - Laver les épinards. Les faire... [Lire la suite]
Posté par Julia-Mariana à 17:43 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

jeudi 14 février 2013

Tatin de chèvre au lard fumé

    Pour 4 personnes 1 pâte brisée 12 tranches de lard fumé 2 grosses pomme de terre 4 càs bombées de fromage de chèvre frais 30g de gruyère râpé 1 oignon Sel, poivre Éplucher les pommes de terre, les couper en lamelles régulières et les faire cuire à l'autocuiseur avec un peu de sel. Éplucher l'oignon et le découper en lamelles fines et régulières. Le faire suer à la poêle avec un filet d'huile afin qu'il devienne translucide mais pas coloré. Dans chaque plat individuel à... [Lire la suite]
Posté par Julia-Mariana à 21:53 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
samedi 19 mai 2012

Lasagnes à la bolognaise

    Promenade à Deauville...         Ingrédients 100 g de soleil voilé 500 g d'optimisme 2 cuillères à soupe de nuages gris 1 verre de pluie fine 1 zeste de vent froid   Mélanger les ingrédients avec un brin de parapluie. Ne pas oublier de se munir d'un imperméable et servir sur un plateau les belles couleurs de la Normandie.   Et après la promenade, de bonnes lasagnes à la bolognaise pour se réchauffer ! Rien de plus normal pour un mois de Mai, non? ... [Lire la suite]
Posté par Julia-Mariana à 22:43 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,