samedi 14 juillet 2012

Tartelette aux prunes rouges

        ♥ Une tartelette délicieuse associant l'acidité des prunes et le fondant de la crème d'amande ♥     Le marché pour 6 personnes   1 pâte brisée maison dont vous trouverez la recette ici. Crème d'amande maison dont vous trouverez la recette là. 500g de prunes rouges (ou autre variété)     Préparer la pâte et la crème. Foncer chaque moule et garnir de crème d'amande. Faire cuire les tartelettes au four à 180°C pendant 15 minutes. Pendant ce temps, laver les... [Lire la suite]
Posté par Julia-Mariana à 14:40 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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lundi 13 février 2012

Tarte à la myrtille

          Une pâte sucrée délicieuse et une crème d'amande fondante...     Je suis par contre plus critique sur les myrtilles (c'était la première fois que je faisais cette recette) : le contraste du goût acidulé des fruits avec la pâte est assez réussi mais les myrtilles congelées ne sont pas faciles à travailler (en effet, elles perdent beaucoup d'eau et risquent de ramollir la pâte) A essayer avec d'autres fruits ou une crème à l'orange par exemple... Ce sera pour une... [Lire la suite]
Posté par Julia-Mariana à 16:16 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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