mercredi 6 février 2013

Velouté de panais à la normande

      Pour 4 personnes 2 panais moyens 1 pomme Granny Smith 1/4 de Camembert Des tranches de pain de campagne Sel, poivre     Éplucher les panais et les découper en rondelles. Éplucher la pomme, la couper en quartiers et ôter les pépins. Mettre les panais et la pomme dans l'autocuiseur avec une pincée de sel. Faire cuire 10 minutes. Mixer au blender la préparation. Ôter la croûte du Camembert et le découper en petits dès. Mettre le Camembert dans le velouté chaud pour qu'il... [Lire la suite]
Posté par Julia-Mariana à 15:10 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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