jeudi 2 mai 2013

Crème d'artichauts au parmesan et mascarpone

      Pour un apéritif, en verrine ou sur toast ou pour accompagner des pâtes ...         Dans mon placard 3 càs de mascarpone 100g de parmesan râpé 2 càs de crème fleurette 1 bocal de coeurs d'artichauts vinaigrés (environ 10 pièces) Sel, poivre     Bien rincer les artichauts pour enlever toute acidité. Mixer au blender les coeurs d'atichauts, le mascarpone et le parmesan. Ajouter la crème fleurette et rectifier en fonction de l'épaisseur souhaitée. Saler et... [Lire la suite]
Posté par Julia-Mariana à 15:57 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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