lundi 23 avril 2012

Espagne- Palencia

      Bar "Don Jamón", Plaza Mayor, Palencia     Un moment magique dans cette véritable institution des soirées palentines...   Un grand merci à Toño et María Angeles pour m'avoir fait partager leur cuisine ...       Ribera del Duero, tapas, caldo con manzanilla, jamón de bellota, Pata Negra, cañas ... Una parada en el templo de la gastronomía palentina ... Mil gracias a Toño.