dimanche 15 janvier 2012

Galette des rois

Galette des rois pomme-frangipane     Nous sommes encore en Janvier, donc, à la demande de mes deux gourmands, j'ai fait une galette pommes-frangipane pour le goûter et c'est mon petit roi qui a eu la fève...   Ingrédients : 2 pâtes feuilletées (désolée, mais je ne la fais pas moi-même !!) 3 pommes 150g de poudre d'amande 50g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 3 jaunes d'oeuf 70g de beurre 5cl de lait   Préparation : 1) Peler, épépiner et découper en morceaux les pommes et les faire... [Lire la suite]
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lundi 9 janvier 2012

Pain d'épices

    Un classique de mes recettes...   Ingrédients : 300 g de miel 10 cl de lait 1 sachet de levure chimique 50 g de poudre d'amande 250 g de farine 50 g de beurre fondu 150 g de cassonade 2 oeufs 1 càc de cannelle 1 càc de gingembre moulu 1 càc d'anis                        Faire frémir le lait avec le miel. Mélanger tous les ingrédients, puis rajouter le lait tiède avec le miel. Lorsque le mélange... [Lire la suite]
Posté par Julia-Mariana à 15:15 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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