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Une tarte toute simple mais qui fait toujours l'unanimité ...

 


 

 

Le marché

6 belles  pommes

1 pâte feuilletée

25g de sucre roux

20g de beurre salé

 

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Foncer le moule avec la pâte. Piquer le fond à l'aide d'une fourchette.

 

Peler les pommes et les découper en tranches fines et régulières. Les déposer en rond dans le moule.

 

Saupoudrer la tarte de sucre roux (ce qui permet aux pommes d'être légèrement caramélisées) et disperser des petits morceaux de beurre salé de façon homogène (le beurre salé s'associe très bien avec le goût de la pomme cuite).

 

Enfourner à 180°C pendant 45 minutes.